無肥料・無農薬の
安全なお米をお届けします

ハルスタイル自然米

ごあいさつ

自然米がつなぐ未来

2023年は、原油価格高騰や猛暑や水害などの異常気象、食糧の高騰など、世界規模でわたしたちの生活に直結する出来事が起こりました。

インターネット上では、色々な情報や噂がささやかれていますが、何より大事なことは「安全な食を手に入れる方法や手段を持っていること」だと考えています。

 

激動の時代を生き抜くために、今年から歩屋代表もお米作りに挑戦しています。

みなさまの安全な未来をつなぐことができる希望のお米をお届けいたします。

肥料や農薬ゼロ

米農家とつながる

お届けをお約束

自然米とは、肥料や農薬を使わずに栽培するお米です

肥料や農薬の毒成分がゼロであることはもちろんのこと、抗酸化力が高く、身体をデトックスしながら自然に健康体に導いてくれる食材です。

 

自然米の栽培は難しく、手間がかかります。

また、自然米を作る農家の数は非常に貴重なため、自然米は一般には出回っていないため、とても貴重な食材なのです。

 

自然米は、甘く優しい味わいで、一度食べたら離れられないお米です。

自然米をえらぶ理由3

IMG_6940

健康をささえる玄米

身土不二(しんどふじ)という言葉があります。わたしたちは生まれた土地の食べ物によって、健康な身体を維持できます。日本人に合った玄米は、ビタミンミネラルなどの栄養素が白米と比べて格段に高く、最高のデトックス食としても知られています。

IMG_6948

身体にも地球にも優しいお米

自然農法の田んぼは、生き物がたくさんいます。現代の農業では、農薬や除草剤を大量に使用することによって地球環境や生態系へ甚大なる影響をあたえています。自然農法は、環境問題を解決する有力な手段であり、人間だけでなく地球にとっても優しいお米なのです。

おいしく食べ続けられる玄米

一般に出回っている玄米には栄養素が詰まっている大事な糠(ぬか)層に農薬や肥料の有毒成分が濃縮されていて、臭みやえぐみの原因にもなります。自然農法で育ったお米は、農薬や肥料独特の臭みやえぐみがなく、甘くやさしい味わいです。

お米の生産者

今年のハルスタイル自然米は、前半に大島さんのお米、後半に新岡さんのお米をお届けする予定です。

栃木県那須塩原市

大島義男さん

栃木県那須塩原市で16代目の旧家。代々お米を作ってきたほか、大島さんは地域の農地売買などを手掛ける不動産業も営んでいます。自然米の栽培は7年。もともと慣行栽培がメインですが、現在、長男の勝幸さんとともに6haの田んぼを手がけており、そのうち約1haをハルスタイルの依頼で自然米用の田んぼとして、増産していただくことになりました。減農薬を意識して営農されていた田んぼから転換し、無肥料・無農薬1年目ですが、今年夏の高温に負けず、とても美味しいお米ができました。大島さんのお米は、代表も田植え、稲刈り、籾摺りなど一緒に行いました。

青森県 西津軽郡 深浦町
新岡重光さん、一樹さん

新岡重光(にいおか・しげみつ)さんは、15年以上前から「奇跡のリンゴ」で知られる木村秋則さんと研究会を立ち上げ、ご自分の田んぼで自然農法を続けています。白神山地の豊かな水と日本海の海風に含まれるミネラルで育まれた美味しいお米です。 お米の品種はコシヒカリ系の駒の舞です。

ハルスタイル自然米は
このような方におすすめです

子どもや家族の健康を
守りたい方

身体や心の不調を
改善したい方

予測不能な将来に
備えたい方

身体がよろこぶ。安心安全のお米。

①完全食の玄米

玄米にお味噌汁を合わせれば、完全食になるといわれています。

これにより、日々の食事の形がシンプルになります。

自然米を日常的に摂取することによって、体質改善が期待できます。3ヶ月以上玄米食を続けることで、便秘やアレルギーなどが改善されたという報告が多くあります。なによりも、甘くてやさしく、心がほっとする幸せの味です。

②赤ちゃんや子どもが食べる!

身体は食べたものによって作られます。

とくに身体が成長中の子どもにとって、食の安全性は気になるものです。

 

無肥料・無農薬のお米や野菜は、雑味がなく素材本来の味がするので赤ちゃんや子どもが嬉しそうに食べてくれます。

 

子どもに安心安全で「本物」を食べてほしいと思っている、パパやママ・おじいちゃんおばあちゃんに、選んでいただきたいお米です。

ご購入者さまの

食糧危機に備えるサバイバル

備えに最適な自然米

③ 米農家とつながる

実際の日本の食料自給率は、なんと0%と試算されます。理由は、肥料を海外の輸入に頼っているため、それがなくなると農作物を作ることができなくなるからです。
自然農法は肥料さえも使わずに育てる農法であり、日本の食料自給率の低さを解決する重要な解決策になると感じています。自然農法を実践している農家とつながることは、今後ますます予測不能な未来を生きる家族や大切な人を守るための重要な手段となるはずです。

④ 備蓄に最適な自然米

自然米(玄米)は、お米が果皮に覆われているため、白米と比べて酸化にくく保存に適しています。

 

 

 「不測の事態に備えて、何を準備するか?どんなものでも大丈夫でしょうか?身体と心を守ってくれるものとは何でしょうか?」

 

白米より栄養価が格段に高く、味噌と合わせれば完全食になると言われている自然米。自然米の備蓄は、身体にも心にも、頼もしい味方になってくれるはずです。

⚫︎商品一覧

令和5年産ハルスタイル自然米
年間契約(限定80口)

¥71,000(送料・消費税込み)

令和5年産新米をお届けするコースです。

こちらは、一定数に達したため、11月をもって受付を終了させていただきました。

ハルスタイル自然米
一年分のお米コース(限定40口)

¥71,000(送料・消費税込み)

 12月・2月・5月に一年分のお米を定期でお届けするコースです。※お届けスケジュールは、変更になる場合がございます

 

● 57.6kg(4.8kg×12袋)

 日本人1人あたりのお米の年間消費量は約55kgと言われています

● 送料:北海道・九州+1,500円、沖縄・離島+6,000円

● 発送時期:第一回 12月予定

● 脱酸素剤を入れてお届けします。未開封で約1年は保存がききます。

こちらは青森県産新岡さんの令和4年産のお米となります。収穫後、鮮度が良い状態で冷蔵保存をしていますので、自然米本来の変わらぬ優しい味わいです。

なお、令和5年産新米については11月をもって一定数に達したため、販売終了となりました。

お申し込み締め切り:11月30日(木)

年間契約 3つの特典

⚫︎ 来期の自然米を優先的にご案内します

 

⚫︎ハルスタイル自然米を一番お得にご購入いただけるコースです

 お届け期間中に食糧難等が発生した場合にも、ご契約いただいた価格で必ずお届けします。

 また、今回のお申し込み以降は、自然米の販売価格に変動がある可能性がございます。

 

⚫︎年間契約者様には、歩屋でまとめた食と健康に関するレポートや、自然米アンケート結果を公開します。

 日々の食事や、情報の選別にお役立てください。

ハルスタイル自然米 お試しセット

¥24,900(送料・消費税込み)

自然米の効果を実感していただくために、3ヶ月お試しいただけるコースです。

 

● 19.2kg(4.8kg×4袋)

● 送料:北海道・九州+500円、沖縄・離島+2,000円

● 発送時期:11月上旬予定

● 脱酸素剤を入れてお届けします。未開封で約1年は保存がききます。

こちらは青森県産新岡さんの令和4年産のお米となります。収穫後、鮮度が良い状態で冷蔵保存をしていますので、自然米本来の変わらぬ優しい味わいです。

なお、令和5年産新米については11月をもって一定数に達したため、販売終了となりました。

よくあるご質問

そのほかにも気になる事項がございましたら、お気軽にお問い合わせください

初めてご注文の方には、毎日続けられる玄米の食べ方について、冊子をお送りします。

離乳食からお使いいただけます。ただし、お子様の消化力によっては合わない場合もございます。その場合は、玄米を白米に精米して残った糠をお味噌汁などに入れてご活用いただけます。ある程度の消化力がついたら、分付き米もおすすめです。ご家庭用の精米機と一緒にお使いいただくと用途が広がります。

気になる方は発芽させてから炊いてみてください。
一般に夏場は12時間、冬場は24時間浸水・発芽させて炊くことが知られています。
また、夏場など季節や気候に合わせて発芽させると、もちっとした食感の変化をお楽しみいただくことができます。

脱酸素剤を入れた米袋に包装しています。

袋に破れなどなければ、約1年間は常温でも保存いただけます。

詳しい保存方法については下記をご参照くださいませ。

お米の保存方法について